大家好，家常家常感谢邀请 ，清炖清炖今天来为大家分享一下家常清炖黑鱼做法大全的黑鱼黑鱼问题，以及和家常清炖黑鱼做法大全视频的做法做法一些困惑，大家要是大全大全还不太明白的话，也没有关系，视频因为接下来将为大家分享，家常家常希望可以帮助到大家 ，清炖清炖解决大家的黑鱼黑鱼问题 ，下面就开始吧 ！做法做法

本文目录

1. 五种可以清炖的大全大全鱼
2. 清炖黑鱼的家常做法
3. 清炖财鱼片汤怎么做才好喝

五种可以清炖的鱼

五和清炖的鱼有鲫鱼、草鱼、视频黑鱼、家常家常鳙鱼、清炖清炖青鱼、黑鱼黑鱼清炖鱼。国内常见的淡水鱼 。最肥美的时段是2-4月和8-12月,常见做法是酱烧和炖豆腐汤。鲫鱼汤的功效是补虚、除羸 、开胃 、益气和通乳,是老弱病患和产妇床边常见的补品。小鲫鱼炖汤比长成的鲫鱼炖汤来得鲜美,有些人家只用小鲫鱼炖汤喝,不吃鱼光喝汤也是个解决鱼刺的办法 。

清炖鱼用黑鱼最好 。国内常见的淡水鱼之一,各地称呼不同,其他地方被称为生鱼、丽鱼和斑鱼等。食肉类淡水鱼,生性凶猛,肉质紧致,可拿来生吃、涮
、红烧和炖汤  。黑鱼汤是术后恢复常见的补汤,因为据说食用黑鱼对伤口恢复有好处。

清炖鱼用鳙鱼最好。国内常见的淡水鱼之一,江浙称花鲢和胖头鱼

清炖黑鱼的家常做法

黑鱼一条，生姜，盐巴
，枸杞 ，葱 ，开水。

操作方法

01

首先，我们在买黑鱼的时候就要在市场处理 。让他们帮你切成一段一段的。然后在拿回来。时间充足我们也可以拿回来自己切 。

02

拿回来之后一定要清洗干净。把你面的血水彻底洗干净
。然后烧一大壶热水放在一边。

03

然后先往锅里倒油，因为我们是要做清炖黑鱼
，所以油不能放得过多 。

04

两三分钟后，油就烧热了，然后将生姜和葱放入 ，煎一会儿生姜在把黑与放入。黑鱼的两面要换着煎
。煎黑鱼的时候千万要注意火势不能太大，不然要煎糊。

05

然后把事先烧好的开水倒入锅中 ，我们要一次性多倒点 
，后面水不够加水就不好吃了，然后就盖上锅盖炖。

06

我们要隔两分钟左右就要开锅看一下。开锅的时候用筷子可以翻一下 。我们就会看见汤逐渐的变成奶白色。最后放一些盐和枸杞就可以出锅啦 。

清炖财鱼片汤怎么做才好喝

主料

黑鱼半条

辅料

食盐半茶匙小葱1棵姜1块陈皮半块香葱一颗

1.冰箱里储存的半条黑鱼，解冻

2.香菜切碎

3.小葱切碎

4.放到高压锅里，加水。高压锅锅底后，不容易糊锅

5.放入葱、姜 、陈皮

6.盖上普通锅盖大火煮开

7.转小火，用勺子给鱼挪挪位，以免糊锅 。煮30分钟

8.盛到碗里加点盐，放上葱叶和香菜叶，味道鲜美

烹饪技巧

黑鱼比较腥，加点陈皮去腥

END，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 
，还望关注本站哦！